さごしとは、さわらが成長する前の幼魚のことを言います。
春から初夏にかけて旬を迎えるさわら。成長に伴い、
「さごし」→「やなぎ」→「さわら(鰆)」と一般的には
呼ばれています。さわらは全長1mで体重4.5kg。やなぎは
70cm、さごしは50cm程度までの若魚がこれに該当します。
参考:さわらの幼魚?さごしとは?安くておいしい家計の救世主♩ - macaroni
Author:神田ももたろう
2015/2/20 マイホーム購入
39歳(2015/4/13時点)
人生バタバタして、なんでも始める
のが遅かったけれど、今からまた
いろいろ頑張ります。
一応、ダイエットブログです。
35kg痩せた
過去の私の努力をよかったら
御覧ください…(;´Д`)
過去日記:万年ダイエッター